Kategoria: uroda

Trochę o Yerba Mate – co musisz wiedzieć przed kolejnym drinkiem

Yerba mate
Drzewo Yerba Mate, znane również jako yerba mate, to gatunek drzewa z rodziny modrzewiowej, gatunku Ilex. Drzewo rodzące owoc słynnej rośliny herbaty, Yerba Mate, znajduje się w lasach deszczowych Amazonii w Brazylii i Peru. Zostało nazwane przez hiszpańskiego pisarza, podróżnika i podróżnika Gastona de la Ribera „drzewem życia” ze względu na wiele zastosowań dla człowieka. Według legendy drzewo yerba mate może wyleczyć człowieka ze wszystkich dolegliwości, chociaż nie zostało to udowodnione. Kora tego drzewa ma wiele zastosowań zarówno leczniczych, jak i szamańskich.

Yerba Mate to wywar z suszonych strąków olbrzymiego kwiatu yerby, którego liście są długie, cienkie, ciemnozielone i aromatyczne. Jest czasami nazywany „drzewem życia”, ponieważ zawiera ogromną ilość przeciwutleniaczy, które są niezbędne dla zdrowia człowieka. Duża ilość polifenoli znajdujących się w tej super zdrowej żywności sprawia, że ​​są to niezwykłe naturalne herbaty do napojów.

Niektóre z najczęstszych zastosowań yerba mate to aromat do herbaty, leków i kosmetyków, napój energetyczny i afrodyzjak. Zioło ma ostry, prawie ziemisty smak, który według niektórych przypomina smak palonego drewna. Główny smak jest gorzki, ale dostępne są inne subtelne smaki. Ze względu na gorzki smak niektórzy nazywają go „brudnym popiołem”.

Istnieją dwa główne sposoby na zrobienie tej herbaty ziołowej: jeden to ugotowanie liścia i dodanie cukru lub miodu do wrzącej wody, a drugi to wyciągnięcie liści z rośliny i zaparzenie z niej napoju. Większość ludzi preferuje drugą metodę, ponieważ jest łatwiejsza i szybsza. O ile zaparzanie herbaty yerba mate nie jest skomplikowane, o tyle wyciągnięcie ziół w postaci płynnej i wypicie napoju może być dość trudne.

Stosując yerba mate jako herbatę, należy pamiętać o kilku rzeczach: po pierwsze, nie należy jej spożywać w dużych ilościach, ponieważ herbata może mieć gorzki smak. Dlatego nigdy nie należy go żuć podczas picia. Żucie zioła może spowodować gumowatą sytuację, która może spowodować, że liście herbaty stracą swój smak. Aby wypić yerba mate, liście należy najpierw zerwać i wysuszyć, a następnie pokroić na trzycalowe kawałki. Następnie liście herbaty należy namoczyć w około dwóch filiżankach gorącej wody z jedną łyżką suszonych liści herbaty na filiżankę.

Chociaż yerba mate jest jedną z najpopularniejszych obecnie stosowanych herbat ziołowych, stała się również ulubioną przez wielu ze względu na korzyści zdrowotne. Roślina była używana w Amazonii od setek lat jako tonik leczniczy. W Brazylii i kilku innych krajach Ameryki Południowej zioło jest używane w leczeniu różnych dolegliwości, z których niektóre podobno obejmują wszystko, od bólów głowy po grzybicę stóp. Mimo że zdecydowana większość …

Read More

Jakie są korzyści zdrowotne herbaty Yerba Mate?

Yerba Mate to egzotyczna herbata ziołowa z lasów deszczowych Brazylii. Herbata ta, zwana także yerba mate, jest bardzo popularna w regionach Ameryki Południowej. Łodygi i liście yerba mate są starannie suszone, zwykle na dużym ogniu, a następnie moczone w mocnej, wrzącej wodzie, aby stworzyć ziołową herbatę o wielu korzyściach zdrowotnych. Herbata jest przygotowywana w torebce herbaty do picia lub może być używana jako składnik żywności i innych przepisów. Wiele osób uważa, że ​​ta herbata może pomóc spowolnić proces starzenia, zwalczać poważne choroby, takie jak rak i cukrzyca, a nawet spowolnić lub odwrócić skutki choroby Parkinsona.

Yerba mate
Kiedy po raz pierwszy słyszysz o korzyściach płynących z picia yerba mate, możesz się zastanawiać, skąd ona pochodzi. Jest często opisywany jako zioło lecznicze bez zapachu, ale prawdziwa historia jest zupełnie inna. W rzeczywistości nazwa tego zioła to guaranate, co oznacza „kamień żwirowy”. Obecnie wiele odmian tego zioła jest uprawianych w całej amazońskiej dżungli. Zioło to jest używane od wielu lat jako środek leczniczy, ale jego głównym zastosowaniem jest zioło o silnych właściwościach antyoksydacyjnych.

Ponieważ Brazylijczycy używali tego zioła od wieków, naturalne jest, że napój trafił do Stanów Zjednoczonych. Pierwotnie sprzedawano ją jako lekarstwo na żółtaczkę, ale dziś najczęściej można ją znaleźć w Ameryce jako herbatę parzoną z yerba mate. Niektóre firmy od jakiegoś czasu sprzedają ten napój pod nazwą „Puama”, ale nie należy go mylić z rośliną „Puama”, która jest tropikalną trawą. Napój najczęściej dostępny dla konsumentów w Stanach Zjednoczonych to yerba mate. Nie jest spokrewniony z żadnym innym ziołem.

Yerba Mate(https://cupandyou.pl/herbata/herbata-mate.html) jest najczęściej sprzedawana w postaci sproszkowanej, którą można kupić w dużych torebkach w supermarketach. Płyn jest łatwy do znalezienia w sklepach, ale można go również łatwo kupić w postaci herbaty, chociaż herbata nie jest powszechnie uważana za skuteczny środek. Prostym rozwiązaniem na zakup yerba mate w formie napoju jest wsypanie łyżeczki do szklanki wody i zrobienie kubka gorącej wody z lodem. Większość osób woli spożywać proszek w formie tabletek zamiast pić go w płynie, ponieważ jest to prostsze do zrobienia.

Przeprowadzono badania nad skutkami zdrowotnymi picia herbaty yerba mate, które przeprowadzono w brazylijskim mieście Cebu. Badania te wykazały, że zioło miało znaczący wpływ na ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Ponadto istniały dowody na to, że zioło znacznie zmniejszyło zwiększone ryzyko raka przełyku. Jak zawsze w przypadku preparatów ziołowych, potrzeba więcej badań, aby potwierdzić wyniki tych badań. Jednak badania te wykazały, że prawdopodobnie ten napój ma pozytywne skutki zdrowotne. …

Read More